Torta de Brownie

Ingredientes:

2 Tazas de harina todo uso

2 tabletas de chocolate amargo de 150 g/c

125 gr de mantequilla sin sal

1 1/2 taza de azúcar

1 cda de polvde hornear

3 huevos ligeramente batidos

1/2 taza de cacao en polvo

1 cdta de vainilla

125 gr de nueces picadas (dejar algunas enteras para decorar)

1/2 taza de azúcar glass para decorar

Preparación:

Derretir a fuego medio el chocolate amargo con la matequilla (en una olla de fondo grueso)

Agregar el azucar y cuando esté diluido agregar los huevos batidos poco a poco, mientras se revuelve con una cuchara de madera.

Aparte, en un recipiente, mezclar la harina, el polvo de hornear y el cacaoen polvo. Añadir a la mezcla de chocolateen forma envolvente.

Agregar las nueces picadas y la vainilla.

Mezclar todo y colocar en un molde para tortas que este previamente enmantequilla

do y enharinado, en el fondo y en los bordes.

Cocinar en el horno por 35 minutos a 400 ºF

Introducir un palillo metalico o de madera para determinar cuándo está lista. Cuando éste salga limpio, indica que la torta ya se seco y que se puede sacar del horno.

Sacala y dejala reposar y servir tibia con helado de vainilla

Adornar con nueces y espolvorear con azúcar glass utilizando un colador de metal.